Reklama
środa, 20 czerwca 2018 19:23

NIEZWYKŁE OBCHODY

Napisane przez  Oliwia J.

... z dala od linii komunikacyjnych...

Zostaliśmy zaproszeni na rzadką uroczystość, mianowicie na obchody stulecia Gorzelni Turew, która zlokalizowana jest 12 km na wschód od Kościana, w rolniczej okolicy, z dala od głównych linii komunikacyjnych. Obchody odbywały się w parku, w sąsiedztwie pałacu Chłapowskich.

Dla przypomnienia: to tam gen. Dezydery Chłapowski w 1815 roku objął majątek ojca i zaczął wprowadzać nowoczesne metody uprawy ziemi i prowadzenia gospodarstwa rolnego. Następnie wyjechał do Anglii, gdzie przez półtora roku zwiedzał przodujące gospodarstwa, między innymi  hrabstwo Norfolk. Obserwował, uczył się i pracował na roli. Przed opuszczeniem Anglii zakupił nowoczesne narzędzia rolnicze i po powrocie do kraju rozpoczął reorganizację oraz unowocześnianie majątku. Niektórzy mówili, że... generał zwariował.

Wybudował jedną z pierwszych cukrowni. Powstała też gorzelnia, browar i olejarnia. Otworzył również pierwszą nieformalną szkołę dla chłopców chcących uczyć się nowoczesnego rolnictwa. 

Tradycja gorzelnicza w Turwi sięga zatem pierwszej połowy XIX wieku. Pierwsza gorzelnia – wybudowana przy pałacu – nie przetrwała do czasów dzisiejszych. Gorzelnia, w której obecnie wytwarzany jest surowy spirytus, została wzniesiona na początku XX wieku (w 1918 roku). Tuż przed drugą wojną światową rozbudował ją ostatni właściciel majątku Krzysztof Morawski. Potem przyszli Niemcy, po nich władza ludowa, by wreszcie byłe państwowe gospodarstwo przeszło trudne koleje prywatyzacji i przekształceń właścicielskich. Obecnym właścicielem jest Top Farms Wielkopolska sp. z o.o. Dzienna produkcja to nawet 4000 litrów spirytusu, na który przetwarza się tu żyto, pszenżyto, ziemniaki, a czasami  kukurydzę. Fermentacja odbywa się w klasycznych tankach fermentacyjnych, następnie odfermentowany zacier trafia do destylacji. Spirytus uzyskany taką metodą to spirytus rolniczy o mocy ok. 92-93%. 

Gorzelnia to nie tylko czynny zakład produkcyjny, to także niezwykłe muzeum, unikatowe na skalę europejską,  pokazujące gorzelnictwo rolnicze. Kierownik, pan Grzegorz Konieczny, jest pasjonatem; od 2004 roku zbiera stare urządzenia gorzelnicze i dokumenty. Powstała sala degustacyjna i piękna ekspozycja. 

Obchody 100-lecia rozpoczęła uroczysta msza święta w  przypałacowej kaplicy – w intencji pracowników gorzelni, firmy Top Farms oraz mieszkańców Turwi. Po części oficjalnej – powitaniu gości oraz prezentacji publikacji zatytułowanej „Gorzelnia Turew. Sto lat wielkopolskiej tradycji” autorstwa Emiliana Prałata – przyszła pora na  występ zespołu Turewianki. Zgromadzeni mogli także zwiedzić fabrykę oraz poznać zasady działania znajdującego się w niej sprzętu, a jedną z atrakcji był przejazd parowej lokomobili ze szreniawskiego muzeum. Całości dopełnił kolejny koncert oraz poczęstunek dla przybyłych.

Wśród 300 zaproszonych gości nie zabrakło przedstawicieli Krajowej Rady Gorzelnictwa, prezesa Wyborowej S.A. Andrzeja Szumowskiego oraz prezesa Top Farms Macieja Pietrzaka i Tomasza  Zdziebkowskiego. Zjawili się także: senator Marian Poślednik,   wicemarszałek województwa wielkopolskiego Wojciech Jankowiak, burmistrz Kościana Michał Jurga, starosta Kościana Bernard Turski, wójt gminy Kościan Andrzej Przybyła, burmistrz Czempinia Konrad Malicki, zastępca burmistrza miasta i gminy Krzywiń Bartosz Kobus, przewodniczący Rady Powiatu Kościańskiego Paweł Buksalewicz oraz poseł Wojciech Ziemniak, dyrektor Muzeum Narodowego w Szreniawie dr Jan Maćkowiak. Nie zabrakło też  potomków wielkiego generała, Stanisława Chłapowskiego z żoną.

Gorzelnia w Turwi jest unikatem w naszym regionie – jako jedyna jest czynna nieprzerwanie od stu lat, dlatego kierownik Grzegorz Konieczny za swoje zasługi otrzymał wiele podziękowań, gratulacji i atencji.

Było dużo miłych spotkań, rozmów i toastów... i my tam byliśmy... 

 Warning: No images in given directory. Please check the directory!

Debug: given directory - http://merkuriusz.com.pl/images/stories/images/stories/201890/niezwykle/g

 /przygotowała Oliwia J./

Reklama
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria
  • Galeria

 © Merkuriusz Polska | Redakcja: tel. +48 501 180 575, +48 515 079 888, redakcja@merkuriusz.com.pl 

xnxx